🌸3周年感謝!さくら&いちごでリス祭り🍓

【3周年の感謝を込めて】いちご酵母パンレッスン開催しました ベランダの桜に見守られつつ、2022年4月1日に開講いたしました。おかげさまで教室を続けることが出来ております。ありがとうございます。 お花見シーズンといちごの …

師走はシュトーレンとクリスマスケーキで走り抜け!

【酒種のおうちパン特別コースレッスン】a le monde シュトーレン a la mode!?ならぬ、リスのおすすめ食材・発酵シロップの”福”産物を活用する「あるもんでシュトーレン」 ナッツをいれた全粒粉配合の生地に、 …

甘酒 no ベーグル

10月のレッスンは、カボチャ尽くし。

遅くなりましたが、10月のレッスンのおしらせでございます。 この10月は3種のレッスンを予定しています。いつもの酒種ビーガンパンのレッスン2種と、初企画のロースイーツレッスンを!と。ひとつずつ説明いたしますね。 ①ベーシ …