恐れ入りますが、カレンダーが表示されない場合はグーグルクロームで開いてください。
◎糀（こうじ）の天然酵母 パンレッスン
糀の天然酵母「さかだね酵母」×植物性材料だけ
季節ごとに発酵の変化を感じつつ、自家製酵母と過ごす1年のコースレッスン
2026年1月より新料金：レッスン料 20,000円/3回分 54,000円/9回通し
☆7,000円/１回毎のご参加 6,000円/初回体験参加
【2月：ショコラカンパーニュ】
素朴で味わい深い♡Valentineチョコパン
★2026年2月3日（火） 9日（月） 14日（土）ほか １０時半～ 奈良あやめ池レッスン
★2026年2月12日（木） １０時半～ 大阪八尾市 デンタルサロンボヌールさんにて
この時期に外せないのは、
チョコレートが入った酒種酵母パン♡
お食事にも合う素朴なパンでHappy Valentine！
乳製品フリーのチョコやココアパウダーで甘さ控えめ、
ちょっぴりハードなシヨコラカンパーニュ
ライ麦や全粒粉入り、ミネラルや食物繊維アップできるのが田舎パン＝カンパーニュの良いところ🎵
大人女子にはビター・お子様向けには甘く、の両方をご案内します。
大きく焼いて分け合ったり、ハート型にしてプレゼントも良いですね♡
【3月：クロワッサン風・塩パン】
植物性材料のバターを作って折り込み♬
★2026年3月19日（木）１０時半～ 八尾出張レッスン
★2026年3月3日（火）5日（木）7日（土）10時半～あやめ池レッスン：日程調整可、リクエスト・ご相談OK
糀を使った天然酵母「さかだね」のバターを使わない
クロワッサン風・塩パン！
国産準強力にスペルト小麦を配合。酒種酵母が小麦本来の甘みと旨みを引き出します。
豆乳ヨーグルトやココナッツオイルがバターの代わり！シートバターを作らず、カンタンな折り込みも魅力♡
でも、市販のクロワッサンみたいなザクザク食感は無いので、控え目に「クロワッサン風・塩パン」なのです。
国産小麦の香り、植物性材料からあふれる滋味。
「さかだね」のクロワッサンでぜひご体感ください！
【前倒し日程にてご案内します】
大変勝手ながら、娘の産後サポートのため、5月半ば～6月末、教室を休ませていただきます。
以下のように調整中です。（7月より通常レッスン予定）ご理解・ご協力ありがとうございます。
5月のヨーグルトブロード：3月31日(火）4月2日（木）4日（土）・八尾レッスン4月9日（木）
6月ライ麦シナモンロール：4月7日（火）23日（木）25（土）・八尾レッスン5月7日（木）
★糀のパン・酒種酵母ってどんなもの？まずはご体験ください！おためし参加随時受付中
◎ゆるっとロースイーツレッスン
卵・乳製品不要・焼かない！RAWスイーツ
白砂糖・小麦粉不使用で罪悪感にさようなら
生のナッツ・ドライフルーツの恵みをまるごといただける
生酵素たっぷり・お食事代わりにもなるお菓子のコースレッスンです
2026年1月より新料金：レッスン料20,000円/3回分 54,000円/9回通し
7,000円/１回毎のご参加 ☆初回体験 6,000円
【2月：ひな祭りケーキ】
ひしもち型のRAWケーキで桃の節句をお祝い🎎
★2026年2月25日(水）１3時～（３時間程度）ほか日程リクエスト歓迎♡
おひなまつりにはひし形が外せない！
【RAWひな祭りケーキ】
動物性材料不使用・コレステロールフリー。
生のナッツ、ドライフルーツなど、植物性のものだけ。白砂糖も使わず作るRAWスイーツ。
キャロットケーキをアレンジした「ひな祭りケーキ」はにんじんベースだから、より一層ヘルシーで安心です。
旬の金時人参をすりおろして、混ぜて固めるだけ。
RAW、ロー＝生（なま）の栄養を丸ごといただけます。
パパっと作って、一足先に桃の節句を楽しみましょう。
もちろん3月3日まで冷凍保存もOKです。
【3月：ホワイトチョコチーズタルト】
RAWカカオバターを使ったチーズケーキ風タルト🍓
★2026年3月24日(火）25日(水）１3時～（３時間程度）
午前中開催、日程リクエストなどご相談ください
【ホワイトデーをイメージした華やかRAWタルト】
ナッツとドライフルーツの焼かない！グルテンフリーなタルト生地に
希少なRAWカカオバターを使ったホワイトチョコチーズケーキ風フィリングを重ねます。
信楽の素敵なコーヒーショップの「ホワイトチョコチーズケーキ」から着想を得た一品。
生酵素や生のビタミンをそのままに、イチゴと削りホワイトチョコ風のココナッツチップで仕上げる
罪悪感なし、まるで美容サプリなご褒美スイーツで軽やかに春を迎えましょう！
【ロースイーツレッスンも前倒し日程をご案内します】
大変勝手ながら、娘の産後サポートため、5月6月のレッスンを4月中に開催したく、調整させていただきます。
7月より通常レッスン予定。ご理解・ご協力ありがとうございます。
★ロースイーツって？焼かない！？・・まずはご体験くださいね。おためし参加随時受付中
お申込み・お問合せはライン公式アカウントからが便利です。
日程の追加や変更・空席状況・お得な情報を先行配信中です。